Pot au feu glacé de boeuf Salers à la crème de fromage Salers

Ajouté le 10/06/2007 10:00:00

Louis Bernard Puech propose une deuxième recette facile, très originale. Avec un verre de Beaujolais Villages du Domaine des Tourniers.

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Blog appétit édition#11 - la salers (viande) et le salers (fromage)

Ajouté le 15/05/2007 10:00:00

Les Européennes du Goût vous souhaitent un Blog-Appétit # 11, avec la Salers (viande Label Rouge) et le Salers (fromage AOC), sous le parrainage de Louis-Bernard Puech, Le Beauséjour à Calvinet, et sous forme[...]

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Effilochée de boeuf Salers, meunière d'épinards au fromage Salers jeune par Louis-Bernard Puech

Ajouté le 05/06/2007 10:00:00

Louis Bernard Puech propose une première recette facile, un peu longue à réaliser et présentant des saveurs franches. Un verre de Chinon "Les Picasses" de Catherine et Pierre Breton serait le bienvenu.

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