Petits gratins de fruits de mer pour apéritif dinatoire gourmet...

Ajouté le 19/11/2007 10:40:00

Les fêtes approchent à grand pas...je commence donc à tester de ci de là des recettes festives qui pourront être utilisées dans quelques semaines.  La veillée de Noel, à la maison, se déroule traditionnellement autour d'un apéritif[...]

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Skordalia à l'ail

Ajouté le 01/04/2009 13:39:00

Le mot grec "skordalia" désigne une sauce épaisse - ou dip, pâte... - à l'ail que l'on sert comme "mezze" avec du pain pitta grillé, des gressins ou encore des bâtonnets croquants de légumes crus (carottes, céleri-branche...). La skordalia[...]

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...un dimanche en Provence

Ajouté le 09/06/2009 18:35:00

Un dimanche en Provence, chez Baga et Ninou, il y a qqs temps déjà..une belle journée de printemps, les Dodosse, ... Un tour sur le marché le matin pour aller boire une noisette au café de la Poste, un bouquet de pivoines[...]

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Apéritif Fruité au Potiron ...

Ajouté le 03/11/2008 12:24:00

Ou le "jus de citrouille aux yeux de têtards" .... à l'occasion d'halloween tout proche j'avais acheté chez Lidl BELGIQUE une bouteille d'apéritif au potiron eu prix de 5,99? je pense et de 14,5° Mais en l'ouvrant pour goûter et[...]

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truffes salées chêvre /fruits secs

Ajouté le 10/11/2008 19:00:00

Pour préparer les fêtes , rien de tel que des truffes mais salées pour un apéritif entre amis . Elles sont très faciles à réaliser . Prendre une bûche de chèvre frais (250 gr minimum), la détendre avec une cuillère à soupe de crème fraîche .[...]

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suite et fin de l'apéritif dinatoire

Ajouté le 14/01/2009 15:56:00

je termine ma petite série d'amuses bouches que j'ai réalisé lors d'un apéritif dinatoire, je vous donne tout d'abord la recette des madeleines: il vous faut donc pour une plaque de madeleines ( 9) - 1 oeuf - 2 càs de crème - 3 c à s de[...]

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Grand'O aux glaçons de fruits rouges

Ajouté le 12/10/2009 09:39:00

Une petite recette d'apéritif très vitaminée entre orange, fruits rouge et Grand Marnier ! Eh oui le Grand Marnier ne sert pas uniquement dans les crêpes ou les fins de repas avec Grand Oncle et Tante Suzette :-) ! Son meilleur usage[...]

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Verrines de poires à la crème de roquefort

Ajouté le 26/09/2008 14:31:30

Pour l'anniversaire de Matthieu mercredi soir, j'avais fait des verrines en apéritif, inspirées d'une recette tirée d'un ancien Elle à Table. Poire et Roquefort, ça va très bien ensemble malheureusement ma poire n'était pas assez mûre, donc pas[...]

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Brochettes de fraises, fromage et jambon cru

Ajouté le 27/08/2008 17:54:00

Un férié tranquille et ensoleillé dans le sud du Portugal... Un anniversaire... Une terrasse ombragée avec vue sur lagune... Et une exceptionnelle bouteille de vin jaune d'Arbois 1988 qui ne demandait qu'à être bue. Et pourquoi pas[...]

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