TERRINE DE FRUITS FRAIS EN GELÉE D'AGAR AGAR ET POIVRE SAUVAGE

Ajouté le 31/05/2009 19:46:56

Il fait chaud ! Il fait beau ( chanson de Jacques Grello ) Je vous propose un dessert rafraîchissant que l?on prépare la veille et qui est aussi bon que beau . C?est une terrine de fruit en gelée que je présente en petites pyramides individuelles[...]

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Gelée aux fruits, sauce vanillée

Ajouté le 05/08/2009 11:25:00

pour 4 la gelée : 2 cc d'agar agar - 500 ml de jus de fruit (ici cranberry et ananas) la sauce : 20 cl de lait d'avoine - 2 cc bombées de fécule - 1 cs de miel - 1/2 gousse de vanille 250 g de fruits en cubes (ici des pêches) Faire bouillir le[...]

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Gelée de fruits rouges et cynorhodon

Ajouté le 02/07/2009 22:34:50

Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! fruits rouges en gelée Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges[...]

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Fruits rouges en gelée parfumée aux épices et à la menthe

Ajouté le 17/06/2009 05:43:00

J'avais quelques fruits rouges sous la main, et j?ai donc fait un dessert léger comme je les aime. Recette pour 4 verrines Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients :[...]

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Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

Ajouté le 14/11/2008 14:38:56

Pour changer du fruit nature et ne pas laisser s'abîmer les fruits achetés en grande quantité, transformés en gelée avec l'agar agar permet d'en consommer à toute occasion. A des morceaux de poires rapidement cuits et grossièrement écrasés pour[...]

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