Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka

Ajouté le 04/11/2009 20:45:00

Dimanche dernier, il faisait moche et gris. Il pleuvait fort contre les vitres et tôt dans l'après-midi, il a déjà fallu allumer les lumières. C'était une journée tout à fait appropriée pour cuisiner de petites choses à manger avec les doigts ou[...]

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Verrines de betterave à l'orange - menu du réveillon de Noël

Ajouté le 27/12/2008 09:42:50

Après les photos , voici enfin les recettes du réveillon du 24. Je vais les poster dans l'ordre et je commence donc avec les amuse-bouche. J'ai trouvé cette idée de gaspacho à la betterave et à l'orange chez Fabrice . J'ai été séduite par[...]

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Verrine de butternut au chorizo piquant adouci à l'abricot sec

Ajouté le 15/05/2008 21:10:00

V comme verrine , c'est Annellenor qui a lancé l'idée, celle de proposer une recette sucrée ou salée présentée dans un contenant transparent. Et ça, c'est bon, c'est fait. La particularité de la verrine, c'est aussi la[...]

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