Mousse au citron et mascarpone

Ajouté le 01/10/2008 21:59:00

J'avais dans mon frigo des citrons et un pot de mascarpone qui commençait à s'embêter. J'ai donc entré sous google Citron et Mascarpone et j'ai trouvé THE recette Ca tombe bien, j'avais les oeufs et l'agar-agar en réserve, donc je me suis[...]

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Mousse de mascarpone aux fruits rouges

Ajouté le 12/06/2008 19:26:00

Ingrédients : 150g de mascarpone, 1 yaourt nature, 1 zeste de citron râpé, 75 g de sucre, 3 blancs d'oeufs. Fouettez ensemble le sucre, le mascarpone et le yaourt. Ajoutez le zeste de citron râpé Montez les blancs d'oeufs en[...]

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TERRINE DE FRUITS ROUGES AU MASCARPONE

Ajouté le 23/09/2008 07:54:00

Pour terminer un repas en légèreté, voilà une petite terrine sympa . J'ai modifié la recette originelle car je pense qu'autrement, j'aurais eu une sorte de "taupilladis" informe (comme on dit en auvergne) avec les fruits rouges. Je vous[...]

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TARTE AUX FRAISES A LA MOUSSE MASCARPONE

Ajouté le 18/05/2008 00:05:00

TARTE AUX FRAISES A LA MOUSSE MASCARPONE Il me restait de la pâte sucrée, et du mascarpone qu?il fallait utiliser, j?ai varié un peu ma recette de tarte aux fraises qui était très bonne. Juste une petite chose, j?avais mis par étourderie, un[...]

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GATEAU AU MASCARPONE ET AUX FRUITS ROUGES

Ajouté le 04/08/2008 12:31:00

250g de mascarpone 4 oeufs 100g de sucre 5 feuilles de gélatine 1 pot de gelée de groseilles des macarons pour la déco 200g de sprits 100g de beurre Séparer les blancs des jaunes. Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau[...]

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Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

Ajouté le 16/12/2007 11:17:00

Coucou !!! Hier, nous avons dégusté ces bonnes petites verrines.... Je me suis basée sur une recette Tupperware......et voici mon résultat perso...qui, à la fin, donne un dessert très léger.... Vous pouvez varier les fruits....Pour une[...]

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Mousse de mascarpone & coulis de figues de Barbarie

Ajouté le 04/08/2008 10:14:51

A Briançon, pendant la saison estivale, nous avons deux marchés par semaine. Le mercredi est réservé au grand marché tandis que le dimanche matin, c?est un petit marché paysan bien sympathique qui s?installe à deux pas de chez moi. Hier matin,[...]

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Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Ajouté le 10/08/2007 08:00:00

En ce moment, je ne sais pas si c'est le mauvais temps de cet été, mais j'ai tendance à acheter beaucoup trop de fruits et légumes. Nous ne sommes que deux à la maison, mais il m'est difficile de résister en voyant les étals sur le marché, et[...]

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