fruits verveine : 6 Recettes
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Pâtes de fruits cerise/verveine (agar-agar)
Ajouté le 17/06/2009 08:48:00
Quand il y a beaucoup de cerises, on fait beaucoup de tout : beaucoup de bocaux de cerises au sirop, beaucoup de cerises séchées (un peu acidulées), des cerises confites, de la gelée de cerise et des pâtes de fruits ! L'originalité de ces pâtes[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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Tartare de fruits rouges au sirop de verveine et basilic Thaï, chantilly au vinaigre de gingembre confitAjouté le 02/04/2008 18:51:06
Dans le fond du verre, je dispose les fruits rouges les moins beaux, écrasés à la fourchette et liés au sirop de tomate, verveine et basilic Thaï. Pour adoucir, je rajoute soit une panacotta soit une crème glacée, ensuite quelques fruits[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Tiramisu aux fruits d'été et verveine
Ajouté le 02/06/2009 09:59:00
Tiramisu aux fruits d'été Le célèbre tiramisu italien est de plus en plus souvent décliné suivant la saison; j'adore ce dessert crémeux et onctueux à base de mascarpone, simple, rapide, que l'on prépare à l'avance... bref que des avantages pour ce [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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La saison des figues / Saumon figues verveine au fourAjouté le 16/10/2009 12:06:00
L'été s'est enfui vers d'autres horizons en laissant place à l'automne. Automne plutôt doux et ensoleillé pour le bonheur de tous. Vous allez me dire ben oui quoi c'est l' été indien ! Certes, mais savez vous que l' Indian summer est une[...]http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2009/10...
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VARIATIONS AUTOUR DE LA PÊCHE: SOUPE DE PÊCHE DE VIGNES MUSCAT VERVEINEAjouté le 10/09/2009 07:19:00
Pour en finir avec notre week-end gastronomique, j'ai fait en dessert une variation autour de la pêche. J'ai servi: 1 boule de sorbet pêche jaune (enfin, une cuillère, y'avait pas de boule à glace..) 1 boule de sorbet pêche blanche 1 verrine de[...]http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...
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Eau de rhubarbe à la verveine citronnelle et sa salade de fraises, compote rhubarbe- framboisesAjouté le 22/05/2009 19:02:00
Un ingrédient précieux, la rhubarbe et deux recettes pour l'apprécier : en boisson et en compote. L'eau de végétation qu'elle libère a une saveur délicate et se déguste en boisson très fraiche, nature ou avec quelques herbes aromatiques telles la[...]http://epiceanne.blogspot.com/2009/05/eau-de-...
