fumee anguille : 2 Recettes
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Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche
Ajouté le 29/06/2009 10:20:00
Comme il faut bien se diversifier, voici une recette simplissime pour impressionner vos convives à l?apéro ! C?est vite réalisé, savoureux et esthétique, que demander de plus? Claude-Olivier l?a dit récemment, « les cacahuètes aux[...]http://psdelacuisine.canalblog.com/archives/2...
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Anguille fumée et sa chantilly de raifort
Ajouté le 28/07/2008 14:15:00
Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 400 g d?anguille fumée 8 blancs de poireaux 1 granny smith 10 pluches de persil plat 1 bouquet d?aneth 15 cl de crème liquide très froide 2 c.à.c de raifort 1 c.àç.s d?huile 1 pincée de sucre 1[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
