Futomaki... au poisson cru !

Ajouté le 14/07/2007 19:57:00

Je vous ai déjà présenté un certain nombre de recettes de sushis, mais jusqu'à présent, je me limitais à des versions sans poisson cru, sans doute pour ne pas effrayer les novices... Cependant, vous ayant récemment révélé que le sashimi faisait[...]

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Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Ajouté le 06/05/2007 02:43:00

Les sushis sont de retour, avec une recette plutôt originale ! Garniture abondante et enveloppe de galette de riz composent ce futomaki de printemps, d'un diamètre beaucoup plus important que le maki sushi habituellement servi dans les[...]

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Futomaki ... à l'omelette feuilletée japonaise !

Ajouté le 16/02/2008 17:09:00

Voici une recette de futomaki qui s'adresse tout particulièrement à ceux qui n'apprécient pas manger du poisson cru... La recette demande un peu de patience mais une fois que la technique est acquise, elle est accessible à tous . Rien de plus[...]

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Futomaki ... à l'omelette feuilletée japonaise !

Ajouté le 16/02/2008 17:09:00

Voici une recette de futomaki qui s'adresse tout particulièrement à ceux qui n'apprécient pas manger du poisson cru... La recette demande un peu de patience mais une fois que la technique est acquise, elle est accessible à tous . Rien de plus[...]

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Futomaki végétarien... au riz semi-complet de Camargue !

Ajouté le 08/06/2008 16:38:00

Mangez des céréales complètes, c'est bon pour la santé ! Les céréales complètes présentent un véritable intérêt car elles sont plus riches en nutriments que celles qui ont été raffinées. Elles contiennent plus de fibres qui contribuent au[...]

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