GACHE VENDENNE

ajouté le 23/05/2008 18:41:00

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche à pétrir à la MAP. Seulement voilà, dans la plupart des cas, je reviens toujours aux même recettes.J'ai toutefois envie de trouver une recette de brioche aussi[...]

http://delicesdhelene.over-blog.com/article-1...

Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

ajouté le 30/03/2008 00:01:00

        J'avais depuis longtemps envie de tester cette recette : voila qui est chose faite avec une recette du pétrin   et de marmiton et je n'ai vraiment pas été déçue Petit historique[...]

http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/0...

Gache vendéenne (excellente recette de brioche)

ajouté le 29/03/2008 23:16:00

J'avais depuis longtemps envie de tester cette recette : voila qui est chose faite avec une recette du pétrin et je n'ai vraiment pas été déçue Petit historique (source : wikipedia) La gâche est une spécialité culinaire de[...]

http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/0...

Gâche vendéenne

ajouté le 06/02/2008 17:25:00

De belle brioches découverte sur le blog de sandra, et oui encore ! vous retrouverai son blog sur Le pétrin une belle épaisseur et une mie très tendre... ingrédients : (pour 1 gâche énorme, ou mieux 3 belles[...]

http://mesideescuisine.canalblog.com/archives...

Gâche Vendéenne

ajouté le 27/01/2008 17:46:00

"La Gâche est une spécialité culinaire de la Vendée. Il s'agit d'une viennoiserie ayant la forme d'un pain, semblable à une brioche dont la mie serait plus serrée. Elle est principalement composée de farine, d'oeufs, de beurre, de[...]

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Ma gâche vendéenne

ajouté le 06/12/2007 16:28:00

Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le Pétrin de Sandra , à laquelle j'ai apporté quelques modifications. Elles sont signalées entre parenthèses. Cette gâche est succulente, la mie est légère et légèrement sèche, juste ce qu'il faut et[...]

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Je teste vos recettes (XIII) : la gâche de Sandra

ajouté le 17/11/2007 07:56:00

La gâche est chère à mon coeur, comme la tresse vendéenne, mais jusqu'alors, je n'avais pas trouvé LA recette. C'est chez Sandra que je l'ai finalement dénichée et copiée tel que. La première fois que je l'ai réalisée, je suis[...]

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La gâche normande

ajouté le 24/04/2007 19:04:00

A ne pas confondre avec la gâche vendéenne qui est une brioche. Lorsque j'ai vu cette proposition de jeu " Waiter There's Something In My ... Bread ", j'ai tout de suite pensé à ce pain à la mie dense et fondante qui accompagnera votre[...]

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Gâche vendéenne, la brioche de Pâques

ajouté le 07/04/2007 23:44:00

La gâche est un gâteau traditionnel vendéen, vous l'aurez compris en lisant le titre!! :D Riche en oeufs (comme le souligne fort justement Béa) et en sucre, il se distingue de la brioche vendéenne (tréssée) par sa forme de pain ovale et sa mie[...]

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