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gagnaire entretien : 1 Recettes
Ajouté le 13/03/2008 08:00:00
Très régulierement Hervé This et Pierre Gagnaire se donnent rendez vous pour échanger sur les applications technologiques de la gastronomie moléculaire, "il ne s'agit pas de mettre la chimie au-dessus de l'art, mais de donner à l'art[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
