Crevettes au lait de coco à l?indonésienne

Ajouté le 10/06/2008 00:21:09

Dimanche dernier j’ai trouvé de belles gambas à prix doux sur le marché, j’ai ouvert le Complete Asian Cookbook de Charmaine Solomon (Charmaine est ma plus fidèle copine de cuisine asiatique depuis 15 ans) et je suis parti sur cette[...]

http://tavie.onsenfout.com/2008/06/10/crevett...

Risotto tout rouge, crevettes échalotes et galanga

Ajouté le 09/08/2007 15:59:00

Je ne sais pas pourquoi, mais, après quelques jours d'accalmie, ça y est les journées sont à nouveau trop courtes et c'est encore la course. Je sais, je ne suis pas la seule dans ce cas-là, mais pressée ou pas, il faut bien faire à manger à l'homme[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Risotto tout rouge, crevettes, échalotes et galanga

Ajouté le 10/08/2007 07:30:00

Je ne sais pas pourquoi, mais, après quelques jours d'accalmie, ça y est, les journées sont à nouveau trop courtes et c'est encore la course. Je sais, je ne suis pas la seule dans ce cas-là, mais pressée ou pas, il faut bien faire à manger à[...]

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Velouté de potiron aux crevettes saveur Poivre vert et Galanga

Ajouté le 21/11/2007 09:45:00

Rien ne vaut un bon velouté après une bonne séance de sport surtout en cette période (qui n'est pas ma saison favorite). L'idée de ce velouté est de déguster des légumes saison tout en invitant les épices à apporter leur touche parfumante et[...]

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Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Ajouté le 18/09/2008 16:22:00

La cuisine thaï est quelque chose d'assez récent pour moi. J'ai découvert progressivement quels étaient les ingrédients les plus utilisés dans la cuisine thaï. Noms étranges et peu familiers, ils ne pouvaient que susciter ma curiosité ! [...]

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