Boeuf galanga/curry aux pâtes

ajouté le 15/10/2007 17:37:00

Depuis que j'ai reçu des racines de galanga de Minouchka de Passion Culinaire , je cherche un moyen de les utiliser, faut-il les râper, les faire infuser, en mettre une entière, une demie ...?? J'ai tenté ma chance en en râpant une demie,[...]

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