galette pierre herme : 7 Recettes
-
GALETTE DES ROIS SELON PIERRE HERME
Ajouté le 04/01/2009 17:35:00
Puisque c'est de saison et même après les excès des fêtes, je vous propose à mon tour cette galette des rois que j'ai trouvé sur le blog "Délice Urbain" . La garniture est moitié frangipane, moitié crème patissière, ce qui[...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...
-
LA GALETTE DES ROIS FRANGIPANE SELON PIERRE HERMEAjouté le 05/01/2008 19:00:00
Pour la petite histoire: La galette des rois se déguste lors de l'Epiphanie, fêtée le 6 janvier. L'Epiphanie symbolise la fécondité, le renouveau des richesses terrestres lié au rallongement de l'ensoleillement des[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
-
Galette des rois à la frangipane d'après le Larousse des desserts écrit par Pierre HerméAjouté le 04/01/2008 15:42:20
La recette de la crème à la frangipane provient donc du fameux Larousse des desserts que je viens de recevoir pour la nouvel année! J'ai suivi la recette de la galette des rois à la frangipane P129 (notez qu'elle est toute courte...[...]http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...
-
La galette d'une collectionneuse compulsiveAjouté le 16/01/2008 01:21:00
Ca a commencé par les timbres . Quand j'étais petite, ma maman m'a légué sa collection de timbres chinois (qui était répartie entre un gros album à moitié rempli et une boîte à chaussures), et sans trop me poser de questions, je l'ai[...]http://mingoumango.blogspot.com/2008/01/la-ga...
-
Je sais, je ne suis pas originale en ce moment, mais voici ma première galette 100% Maison!!!!!!!Ajouté le 06/01/2009 21:43:00
La semaine dernière, c'était les vacances, et comme je voulais étrenner mon PH10, je me suis lancée (et le mot est faible!!!) dans ma première pâte feuilletée. Quand j'ai dit cela à ma maman, elle m'a rappelé que l'épiphanie était ce week end. Et[...]http://cuisinedebiboune.canalblog.com/archive...
-
Je sais, je ne suis pas originale en ce moment, mais voici ma première galette 100% Maison!!!!!!!Ajouté le 07/01/2009 13:43:00
La semaine dernière, c'était les vacances, et comme je voulais étrenner mon PH10, je me suis lancée (et le mot est faible!!!) dans ma première pâte feuilletée. Quand j'ai dit cela à ma maman, elle m'a rappelé que l'épiphanie était ce week end. Et[...]http://cuisinedebiboune.canalblog.com/archive...
-
Nouveauté 2009 - Galette Briochée Satine (brioche, crumble au fruit de la passion, crème mousseline au fruit de la passion et compote de fruits de la
Ajouté le 07/01/2009 10:30:00
Spécialité traditionnelle au sud de la France, la galette des Rois briochée fait son entrée dans le répertoire de la Maison Pierre Hermé Paris sous une forme très innovante. « J?ai conservé l?idée des fruits confits et de la brioche » dit Pierre[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2009/01/nouve...
