Ceviche de gambas aux agrumes

Ajouté le 07/07/2008 09:38:00

Le ceviche (prononcez cebiche) est un plat typiquement péruvien fait à partir de poisson ou fruits de mer extrêmement frais, marinés dans du jus de citron vert. De nos jours, le ceviche a passé les frontières, est assez connu, mais lorsque j'avais[...]

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Salade Iceberg aux Agrumes et Gambas

Ajouté le 10/04/2009 09:59:59

Une salade préparée avec de la laitue iceberg, au croquant et à la fraîcheur incomparable, du concombre, des oranges et des gambas sautées. En assaisonnement, j?ai prévu une sauce yaourt à la menthe et des graines de sésames. Temps de préparation[...]

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