Gambas géantes "plancha" au poivre cubèbe & nectar de goyave

ajouté le 22/07/2007 08:30:00

Encore le résultat d'une impro totale: Olivier me ramène quelques magnifiques gambas de 30cm de long. Je n'ai pas vraiment prévu les légumes appropriés pour les accompagner (comme les patates douces , par exemple). Soudain, je me[...]

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Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce, cabillaud au sésame noir et autres mets délicats

ajouté le 04/12/2006 08:12:00

Pendant que j'étais parti à Vannes , Olivier avait pris ses repas chez des amis. Une discussion avait alors porté sur les produits de la mer. Mon homme leur avait alors promis que l'on les recevrait pour un repas autour de ce thème. Ce fut chose[...]

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