gambas langoustine : 3 Recettes
-
Langoustine et Gambas Sautée au Tandoori, Julienne de Légumes et Shiitake
Ajouté le 08/10/2009 10:35:07
Cliquer sur la photo pour agrandir Cette recette est le fruit de plusieurs essais, notamment pour la confection de la sauce, le choix des légumes et la cuisson des crustacés. Finalement, j?ai préparé une base de sauce[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
-
Paella Valenciana
Ajouté le 02/03/2009 09:40:22
La Paella est un plat d?origine de Valencia, en Espagne, qui tire son nom de la grande poêle qui sert à la cuisiner. Cette recette est née il y a plusieurs siècles dans les campagnes de Valence et d?Albufera, où était cultivé le riz. Il existe[...]
http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
-
Filet de Lotte Rôtie et Langoustine à la Nage de Crustacés
Ajouté le 11/03/2009 08:45:47
Les filets de lotte rôtis sont accompagnés de langoustines cuites au court-bouillon et d?un velouté préparé avec des crevettes et du fumet de poisson. Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : -[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
