Gamberi grigi

Ajouté le 26/06/2007 12:43:11

Perfetti con latte di cocco e spezie.

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Cocktail di gamberi

Ajouté le 05/07/2008 15:02:21

Il tema del meme proposto da Salsa di Sapa è la cucina in stile anni ‘80 e ‘90 . Io all’epoca non è che cucinassi granché ma mangiare, mangiavo eccome. Il cocktail di gamberi lo adoravo, e lo[...]

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Insalata di gamberi e mango verde

Ajouté le 18/03/2008 13:56:16

Quest’insalata di gamberi e mango verde è nata per caso, ma sono certa che allieterà diversi pasti quando il clima sarà pià caldo. Risulta infatti freschissima e saporita. Ho fatto un giretto nel quartiere indiano e[...]

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Spaghetti con rucola, gamberi e limone

Ajouté le 23/10/2007 12:00:22

Rientrata a Lipomo ho trovato un cesto pieno di pomodorini che erano stati regalati a mia nonna un paio di settimane prima. I regali di questo tipo li conserva in una stanzetta della sua casa a cui si accede salendo tre gradoni e aprendo una[...]

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Bignè di gamberi con ripieno di avocado e lime

Ajouté le 05/06/2008 06:41:00

In questi ultimi giorni anche a Genova non si trova molto pesce locale, i pescatori sono in sciopero e sui banchi del pesce scarse saggiano le qualità nostrane. Ho quindi approfittato della situazione per scongelare qualcosa, in particolare in po?[...]

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Orzo e gamberi con coriandolo e pepe di Sichuan

Ajouté le 07/02/2008 06:48:15

L’orzo è davvero la prima volta che lo cucino e questo lo devo a Monica che mi ha spedito un pacco pieno di ingredienti eccellenti con cui nutrire la mia fantasia e non solo Insomma io l’orzo non l’avevo mai preso in[...]

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Tartare di gamberi rossi marinati all?arancia e zenzero

Ajouté le 03/08/2007 08:56:22

Un altra ricetta finger food veloce da fare e da mangiare in un sol boccone grazie al cucchiaio di ceramica che conduce direttamente in bocca questa tartare deliziosa. Il sapore pieno dei gamberi, che devono essere freschissimi, viene sfumato[...]

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la ricetta vietnamita: gamberi speziati ( Tom cang Kho )

Ajouté le 13/08/2008 22:25:00

Era un po' di tempo che volevo preparare qualche vietnamita, estratta da un libro delle RED Edizioni che avevo acquistato tempo fa. L'occasione è stato l'operazione svuota frigo, mi son capitate tra le mani delle code di gambero che avevo già[...]

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