ganache after eight : 72 Recettes
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Bonbons de ganache au rhum
ajouté le 21/07/2008 13:32:00
Préparation : 20 mn Attente : 1 h + 1 h cuisson : 5 mn Pour 6 personnes 200 g de chocoalt noir dessert 20 cl de crème liquide 10 feuilles de brick 2 c.à.s de rhum 2 pincées de poivre blanc moulu Réalisation : Casser le chocolat en petits morceaux Le[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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MACARONS GANACHE PRALINOISE
ajouté le 30/01/2008 16:00:00
Ma maman m'a dit récemment qu'elle n'avait pas encore goûté mes macarons depuis le temps que je lui en parle, il fallait bien y remédier le plus vite possible.Pour son premier petit colis elle aura des macarons à la ganache pralinoise, des macarons[...]http://maga66.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Verrines fraises huile d?oliveajouté le 06/08/2008 07:30:56
Chronique d’un mercredi d’été…… Il y a des desserts incontournables… Faciles, pratiques, amusantes et déclinables à volonté les verrines en font partie. Certes elles sont à la mode et fleurissent un peu partout, mais[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Macarons com recheio de ganacheajouté le 23/05/2007 21:37:00
Esta receita, criada por Rafael Barros (foto), substitui as amêndoas (utilizadas no modo de fazer original) por castanhas-de-caju. Os macarons estão entre as especialidades do chef, que é coordenador do curso superior de[...]http://bistropimenta.blogspot.com/2007/05/mac...
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BISCUITS "SANDWICH" AU CHOCOLAT
ajouté le 22/06/2008 13:56:00
Je me suis achetée un nouveau livre de cuisine, et ma grenouille le feuillète et passe commande. Ce sont des biscuits sablés-chocolatés, avec une ganache toute douce....Puis, on vous fait sentir la plus "zentille" maman du monde ! Pour les[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Petits roulés russes à la ganache
ajouté le 27/01/2008 10:07:00
Voilà une petite recette inédite, qui a été inventée devant les placards de notre cuisine, un peu par hasard et un peu par gourmandise. Un petit roulé par personne fait bon dessert surprenant et alléchant. [...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-16...
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fondant au coeur ganache framboisesajouté le 25/02/2007 20:02:59
je viens de créér cette recette ,mais je poste la photo et je posterais la recette sur ce même billet tout à l'heure le temps de me calmer un peu!! je viens de m'énerver, j'ai pleuré de râge, et j'attend que ça me passe un peu! voici le fondant[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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tartelette ganache noire et abricotajouté le 10/03/2008 11:41:00
Chose promise, chose dûe ! la voicil la voilà, la recette des tartelettes chocolat-abricots inspirée du livre de Nathalie Beauvais, mang ez breizh . j'ai remplacé la base proposée par Nathalie par une pâte sucrée.[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Ganache montée pour macarons au caféajouté le 26/02/2007 17:02:00
J'ai réussi à planquer quelques macarons avant qu'on me les mange tous à la maison. Et ai décidé de les garnir de ganache montée. Je croyais avoir bien lu la recette de Mercotte . Ce n'était pas vraiment le cas ... la pauvre a du m'envoyer en[...]http://quoique.canalblog.com/archives/2007/02...
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TARTE AUX POIRES ET GANACHE CHOCOLATajouté le 16/10/2007 15:58:00
- une pâte feuilletée - 4 ou 5 poires william - 200 g de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche liquide Déposer les lamelles de poires ( épluchées et épépinées ) sur pâte feuilletée et mettre à cuire dans four préchauffé à 220 °C, 25 à 30[...]http://ganachechocolat.canalblog.com/archives...
