Gaperon

Ajouté le 16/03/2008 09:55:53

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Le Gaperon

Ajouté le 10/01/2008 12:08:00

Qui : Le Gaperon. Ou : France - Auvergne. Quoi : Pâte pressée, non cuite, aromatisée. Comment : Lait de vache. Croûte : Naturelle. Formes : Dôme, 8 à 9 cm de diamètre, 6 à 8 cm d'épaisseur, 350 à 500g. Matière Grasse : 40%.[...]

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Omelette au Gaperon

Ajouté le 10/06/2008 12:00:00

Le Gaperon est un fromage (d'Auvergne) qui contient aïl et poivre. Deux ingrédients qui confèrent à l'omelette une saveur... particulière ! Pour 4 personnes : 1 Gaperon, 100 g de beurre, 8 oeufs, sel. Gratter la croûte du Gaperon.[...]

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