garam : 10 Recettes
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Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala
ajouté le 17/04/2008 18:01:00
Quand on reside dans un pays comme l'Arabie Saoudite, la premiere chose qu'on remarque, c'est cet air indien qui regne partout, ceci est du au fait que les residents indiens estimes de plusieurs millions, representent la plus grande communaute[...]http://absolumentbon.canalblog.com/archives/2...
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Lasagnes de Saint Jacques aux poireaux et au garam massalaajouté le 03/04/2008 07:30:00
Quelques temps après avoir démarré mon blog, une amie bretonne qui retourne souvent dans sa région d'origine, m'avait offert des homards, je vous en avais parlé à l'époque. Et voilà que cette semaine, elle revient avec un panier chargé: des huîtres[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Velouté de chou-fleur aux moules et au garam massalaajouté le 26/01/2008 08:00:00
Encore une soupe, encore un velouté? Je vous ai déjà dit qu'ils sont souvent sur notre table. Les ingrédient qui les composent sont rarement achetés exprès. Nous mangeons beaucoup de légumes mais comme nous ne sommes que deux le plus souvent, il y[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Patates douces rôties à la vanille, brouillade de tofu vanille et garam masala, éclats de noixajouté le 31/12/2007 10:54:00
Attention, plat aux saveurs d?exception !! Et sans gluten , pour ceux que cela intéresse ! Les ingrédients cités ne vous disent peut-être rien, mais je vous en prie essayez, vous serez conquis, j?en réponds[...]http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/...
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Bricks de légumes à la fêta et au garam massala
ajouté le 26/12/2007 11:12:01
1 patate douce (400 g) 2 petites courgettes (350 g) 1 oignon rouge Huile d’olive 1 cuil. à café rase d’épices garam massala Sel, poivre du moulin 200 g de fêta 12 feuilles de brick 40 g de beurre demi-sel fonduhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/brick...
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Mélange d’épices garam massala
ajouté le 04/12/2007 11:12:02
2 cuil. à soupe de graines de coriandre 2 cuil. à soupe de graines de cumin 8 gousses de cardamome 4 cm de bâton de cannelle 2 cuil. à café de grains de poivre noir 8 clous de girofle 2 cuil. à café de muscade fraîchement râpée 1 feuille de laurierhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/garam...
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Poulet coco-garam massalaajouté le 29/10/2007 12:54:00
Qu'est-ce qu'on fait à son homme de retour du paradis des épices? Un poulet coco...enfin là, en l'occurrence, c'est du garam massala qu'il avait rapporté... J'ai rajouté un peu de curry, mais c'était pas assez pimenté à son goût. A moduler donc[...]http://ameliecocotte.blogspot.com/2007/10/pou...
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Carpaccio de Saint Jacques, huile au garam massala, citron vert et sel noirajouté le 29/10/2007 07:30:00
Après ces deux jours passés à Paris grâce ou à cause du salon "Cuisinez", je regrette d'avoir "raté" plein de monde. J'avoue ne pas avoir beaucoup dit à l'avance, que j'allais à ce salon, car jusqu'au dernier jour je n'en étais[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Boulettes d'agneau en sauce au garam masalaajouté le 24/10/2007 08:00:00
Au mois de juin dernier, je vous parlais, à l'occasion de la recette de poulet à la marocaine , d'un livre qui m'avait vraiment beaucoup plu, "Saveurs épicées" paru chez Marabout. Je fis quelques temps après une autre recette de ce livre[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala, sans blé, sans lait de vacheajouté le 12/06/2007 14:00:00
Jamais deux sans trois ! Puisque Claude-Olivier a fini par me démasquer, il fallait bien que je publie la dernière des trois recettes de tarte à la carotte dont je vous avais parlé il y a quelques jours et que je fasse enfin mon coming-out[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...