Couscous à la courge et au boeuf épicé

ajouté le 24/07/2008 14:34:33

Un plat tout plein de saveurs et si parfumé! Curry,gingembre,garam masala et coriandre y font leur petite place.Un agréable parfum remplira votre cuisine lors de la réalisation de ce petit couscous tellement simple!Oui des plats goûteux ainsi,[...]

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Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala

ajouté le 17/04/2008 18:01:00

Quand on reside dans un pays comme l'Arabie Saoudite, la premiere chose qu'on remarque, c'est cet air indien qui regne partout, ceci est du au fait que les residents indiens estimes de plusieurs millions, representent la plus grande communaute[...]

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Patates douces rôties à la vanille, brouillade de tofu vanille et garam masala, éclats de noix

ajouté le 31/12/2007 10:54:00

  Attention, plat aux saveurs d?exception !! Et sans gluten , pour ceux que cela intéresse ! Les ingrédients cités ne vous disent peut-être rien, mais je vous en prie essayez, vous serez conquis, j?en réponds[...]

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Boulettes d'agneau en sauce au garam masala

ajouté le 24/10/2007 08:00:00

Au mois de juin dernier, je vous parlais, à l'occasion de la recette de poulet à la marocaine , d'un livre qui m'avait vraiment beaucoup plu, "Saveurs épicées" paru chez Marabout. Je fis quelques temps après une autre recette de ce livre[...]

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Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala, sans blé, sans lait de vache

ajouté le 12/06/2007 14:00:00

Jamais deux sans trois ! Puisque Claude-Olivier a fini par me démasquer, il fallait bien que je publie la dernière des trois recettes de tarte à la carotte dont je vous avais parlé il y a quelques jours et que je fasse enfin mon coming-out[...]

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