Le Gari

Ajouté le 04/01/2008 18:37:00

Tout ceci m'a un peu mis l'eau à la bouche,alors je vous recopie la recette du Gari, tranchouillettes de Gingembre mariné, mangé ainsi ou trempé de sauce soja, entre chaque bouchées de Sushis et autres Shashamis pour neutraliser les saveurs[...]

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Bananes Plantain au Gari du Togo

Ajouté le 22/01/2007 06:01:00

Le gari du Togo, c'est tout simplement de la farine de manioc. Et pour la recette, prenez 1 banane platain que vous tronçonnez et que vous panez au gari du Togo. Passez les rondelles panées à la friture. Egouttez,[...]

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Qu'est ce que c'est ? ... Gari, ou gingembre mariné

Ajouté le 10/05/2008 13:29:00

Soirée makis hier... Je n'ai pas pu les prendre en photo, car, hem, ils étaient aussitôt faits aussitôt mangés ! c'est Kay qui m'a appris à les faire, dans un cours de cuisine organisé par la librairie Badiane à Bellecour. Par contre,[...]

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