gastronomie entrees : 12 Recettes
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Velouté de potiron et carottes
Ajouté le 14/10/2008 21:54:56
L’automne, les feuilles mortes qui tapissent les chemins, un air frisquet (bon, d’accord, pour l’instant c’est soleil et chaleur et l’on ne s’en plaindra pas ! ), le bonheur de se retrouver le soir devant une[...]http://couleurdevie.wordpress.com/2008/10/14/...
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Fêtes: Aumônières au foie gras et petits légumes.
Ajouté le 09/12/2008 03:38:00
Nous rentrons dans le vif du sujet... Noël arrive à grands pas ! Pour certain, le décompte a commencé... Moi, comme je n' apprécie pas spécialement les fêtes de fin d' année, j' évite de compter le nombre de jours[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Délice de foies au Riesling (mousse de foie au thermomix)
Ajouté le 06/07/2008 14:20:34
Cette recette est entièrement réalisée dans le thermomix. J’ai augmenté de 50 g la quantité de foies et baisser celle de beurre de 50 g par rapport à la recette originale de mon livre thermomix. Ce délice de foies porte si bien son nom !![...]http://couleurdevie.wordpress.com/2008/07/06/...
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Thermomix: Le froid est là, Vive la soupe !! Velouté de potiron.Ajouté le 14/11/2008 01:59:00
Le froid est de retour !! Qu' il est bon de rentrer chez soi et de faire un bon potage pour se réchauffer !!! Comme c' est la saison, voici ma recette de Velouté de potiron ! Cette recette est dédiée à "Seb" !!!! [...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Fêtes pour petits budgets: Cake au Tarama, crabe et menthe fraîche .Ajouté le 11/12/2008 02:45:00
Je pense que cette année, nous sommes tous avec un budget un peu plus serré.... Voici une recette très sympa pour petit budget. Vous allez me dire: "elle est folle ! Le crabe cela coûte cher !!!" Oui, vous avez raison, je suis folle[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Oeufs de caille sur rémoulade de surimi de Sylvie Aït-Ali (Amuses-Bouche)Ajouté le 21/10/2008 02:37:00
La semaine dernière, je vous livrais mes impressions sur les livres de Sylvie du blog "Amuses-Bouche"... ici !!! J' ai craqué tout de suite pour plusieurs recettes dont celle-ci !!! Oeufs de caille sur rémoulade de surimi[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Velouté citronné de vitelotte, émulsion mâche/wasabi : un peu de gastronomie moléculaire ?Ajouté le 19/02/2009 17:28:00
C'est en voyant la couleur du velouté de vitelotte chez Vanille, une des "trois soeurs", que j'ai eu le déclic. Le reste c'est le trio gagnant d'une autre soupe à succès, le cappucino de mâche au wasabi, zestes de[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-28...
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Trilogie Apéritive: La crevette s' habille pour les fêtes. Recettes pour le salon du Blog...Ajouté le 12/11/2008 03:04:00
Quel titre !!! Il y a quelques jours, j' ai envoyé ma recette à Damien pour le salon du blog. " Roulé de poulet inspiration Mercotte, hommage à la reine des blogs !!! Accompagné d'un gratin dauphinois." (J' aimais[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Trilogie Apéritive: La crevette s' habille pour les fêtes. Recettes pour le salon du Blog...Ajouté le 12/11/2008 11:03:40
Quel titre !!! Il y a quelques jours, j' ai envoyé ma recette à Damien pour le salon du blog. " Roulé de poulet inspiration Mercotte, hommage à la reine des blogs !!! Accompagné d'un gratin dauphinois." (J' aimais[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
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Fêtes: Coquilles Saint Jacques poêlées sur un lit de velouté d'endive à l'huile d'olive au pamplemousseAjouté le 10/12/2008 02:35:00
Pour aujourd'hui, une recette de coquilles Saint Jacques... En ce moment nous en profitons car c' est la pleine saison et du coup, son prix est plus intéressant ! Coquilles Saint Jacques poêlées sur un lit de velouté[...]http://feeds.feedburner.com/~r/lamaisonnetted...
