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Gateaux algeriens
48 Recettes
H'RISSA ( Gâteaux Algériens)
(19 votes)Ingrédients Pour la pâte: 1 mesure d'amandes finement moulues (500 gr) 1 mesure de sucre glace bien tannisé (500 gr) Colorants avec arômes correspondants 4 d 5 blancs d'oeufs Dans un récipient, mettre les amandes et le sucre glace. Ajouter au[...]
Assortiment de petits gâteaux algériens pour le thé ...
(17 votes)Un plateau de gâteaux algériens réalisés pour une tres belle rencontre avec OumKoulthoum du blog " 1001 saveurs " où j'ai eut la chance de déguster ces délicieuses petites verrines à l'orange délicates[...]
H'RISSA ( Gâteaux Algériens)
(14 votes)Ingrédients Pour la pâte: 1 mesure d'amandes finement moulues (500 gr) 1 mesure de sucre glace bien tannisé (500 gr) Colorants avec arômes correspondants 4 d 5 blancs d'oeufs Dans un récipient, mettre les amandes et le sucre glace. Ajouter au[...]
Best-of de gateaux Algériens pour l'aid.
(3 votes)-Bonjour , dans quelque jours nous fêterons l'Aid el adha donc je vous mets un récapitulatif des recettes de gâteaux Algériens que vous pouvez réaliser pour cette occasion, bonne préparation!![...]
Sablés à la confiture.
(32 votes)-Bonjour , je vous reviens avec un classique indémodable des sablés à la confiture pour ma part j'ai ôté pour de la confiture de fraises j'ai utilisé un emporte pièce qui donne une belle empreinte , sans plus tarder je vous livre ma[...]
Baghrir.
(18 votes)-Bonjour, voilà la recette du Baghrir une spécialitée qui vient du Maghreb des crêpes à mille trous qu'on fait cuire qu'une seule face et puis chacun à sa propre recette, il se décline en semoule ou semoule farine ou[...]
Bradj..... losanges de semoule aux dattes
(17 votes)salut mes chères amies, je ne sais pas pourquoi, on faisant une petite visite sur mon blog je trouve la recette de mes bradj en brouillon, donc elle était inaperçue sur mon blog, donc je profite de cette occasion pour la remettre, et aussi pour[...]
Basboussa à la chapelure.
(2 votes)-Bonjour , la recette d'aujourd'hui c'est une basboussa à la chapelure une recette que j'ai emprunté à Soulef du blog 1 Amour de cuisine une vrai réussite cette basboussa au tant pour la rapidité et sa réalisation que par le goût une[...]
Doigts aux amandes et chocolat.
(1 vote)- Bonsoir , je vous propose aujourd'hui une recette de kefta aux amandes un gâteau sans cuisson , Doigts aux amandes et chocolat; c'est une pâte d'amande au chocolat fourrée de farce de noisettes grillées, de biscuits petit-beurre et[...]
El-yasmina aux noix
(1 vote)-Bonjour je vous reviens avec les recettes de mes gâteaux de l'aid avec un peu de retard car je suis en plein déménagement donc je serais un peu absente pour commencer: la recette El-yasmina aux noix alias kroufla une recette tirée du[...]
Hérisson.
(1 vote)- Bonsoir , je vous reviens avec un de mes gâteaux "Hérisson" que je viens de réaliser pour l'Aid el-adha, une recette tirée du livre de Safia Ben Abdellah spéciale fêtes, j'ai un peu rectifié la recette de la pate, c'est une[...]
Mchaouek aux amandes (petits fours algériens aux amandes)
(48 votes)Ces petits fours typiquement algérois sont très fondants et faciles à faire. On les prépare pour les heureuses occasions : naissance, circoncision, mariage et aussi pour les fêtes de l'Aîd. Ingrédients: 3 mesures bien bombée d'amandes[...]
Kaak.
(22 votes)-Bonjour , le kaak est une brioche algérienne sa recette varie selon les régions la mienne me vient de l'ouest algérien dont je suis originaire,le souvenir que je garde de cette recette c'était ma grand-mère qui nous le préparé pour [...]
Tamina.
(15 votes)-Bonsoir, à l'occasion du mawlid enabawi charif (naissance du prophète mohamed sala allah 3 layhi wasalam ) j'ai préparé cette tamina alias takneta à base de semoule grillée enrobée de miel et de beurre.[...]
makrouds au four
(14 votes)Cet après-midi j'ai eu une soudaine envie de makrouds, j'ai opté pour la version au four car moins caloriques lol, les makrouds au four sont très bons et très fondants, le seul petit moins pour moi ,que les makrouds fris c'est la couleur car[...]