Verrines sucrées ~ Mousse café/Chantilly ~ Mousse fraise/Panna Cotta/Mousse framboise ~ tartelettes et gâteaux choco/amandes

Ajouté le 15/07/2008 11:36:00

Petit dessert conçu spécialement pour mon cousin qui est parti 6 mois en Australie. Pour ce dernier repas en famille avant décembre il fallait bien que je cartonne au moins sur le dessert! D'autant + que, le pauvre, après 28 heures de[...]

http://lesrecettesdesab.canalblog.com/archive...

gâteau sabayon chocolat, fruits, mousse de poire, caramel choco blanc

Ajouté le 24/11/2008 07:31:00

  Suite : le dessert J'ai réalisé ce gâteau pour la venue de mes amis ; les parfums sont traditionnels mais avec ma petite touche perso qui n'est pas négligeable. Voilà ma recette pour 8 à 10 personnes selon[...]

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Choc?addict : biscuit cacao amandes, nuage croquant choco-praline, mousse mascarpone choco ! No comment !

Ajouté le 22/10/2008 22:07:00

Ceci est un entrainement au gâteau d?anniversaire de mon petit bout d?amour. 1 an dans moins d?un mois. La base sera sûrement ce gâteau. J?en suis plutôt contente. Ça me fera un joli ourson à croquer. La déco sera bcp plus différente.[...]

http://mielpom.canalblog.com/archives/2008/10...

Choc?addict revisité (croquant praline, mousse daim, mousse choco) : version classique et version terrain de foot

Ajouté le 18/12/2008 20:34:00

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http://mielpom.canalblog.com/archives/2008/12...