Glaçage crémeux au Crisco pour décoration de gâteaux

Ajouté le 09/11/2008 22:19:37

Bonsoir, Voici la recette de base d'un glaçage crémeux pour décorer spectaculairement des gâteaux d'anniversaire. Ce glaçage est à base de Crisco. Vous allez me dire mais qu'est-ce que le crisco? Le Crisco est ce que les Américains appellent un[...]

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Gâteaux crémeux vanillés façon hamburger et Lapinou et les radis

Ajouté le 30/04/2009 13:08:00

Une pâte fortuite lorsque j?ai voulu faire les pêches de notre adorable gourmande de myrtilles du blog à la table d?Amélie, à qui je fais de gros bisous. Je souhaitais apporter ma touche perso et j?ai forcé sur la crème fraîche [...]

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Délice crémeux pommes/noix

Ajouté le 21/11/2008 14:09:49

Je sais, l’intitulé de la recette ne fait pas du tout penser à une tarte aux pommes, mais pour moi ce n’est pas qu’une simple tarte aux pommes. Les morceaux de noix en plus de leur goût, apporte un petit croquant tout à fait[...]

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Zen : 2eme épisode la réalisation?

Ajouté le 27/06/2008 07:00:10

Après la présentation de mardi, aujourd’hui c’est la recette de Aoki interprétée à ma façon… Elle n’a probablement pas grand chose à voir avec le Zen original, mais pour le fun c’était amusant d’essayer. Au choix[...]

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Clafoutis crémeux aux cerises Burlat

Ajouté le 26/06/2009 15:07:59

Que le temps des cerises est court ! Tels des rubis montés en pendants d’oreille, ces fruits bijoux flattent les sens, tant la vue que le goût. Groupés en grappes gracieuses, ils attirent les gourmands, petits et[...]

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Petits crémeux au nougat, coeur chocolat au lait

Ajouté le 23/06/2009 21:08:00

Des petits gâteaux au nougat de Montélimar, moelleux à l'extérieur et crémeux à l'intérieur avec un petit coeur fondant au chocolat au lait. J'ai utilisé une barre de 100 g de nougat dur de Montélimar provenant de la[...]

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Pasteis con Nata (Petits flans crémeux Portugais)

Ajouté le 18/04/2009 19:33:00

Pour une douzaines environ 1 pâte feuilletée 180 g de sucre 2 oeufs entiers + 6 jaunes (garder les blancs pour faire des macarons ou des financiers) 5 dl de lait 2[...]

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Meringue, crémeux à la vanille, caramel de framboise : un beau gâteau

Ajouté le 06/05/2009 08:23:00

En ce moment les anniversaires s'enchainent, bientôt un autre et je m'adonne sans retenue à ma passion favorite : la pâtisserie. Nous avons fêté hier les 87 printemps de ma maman, j'ai préparé ce petit délice spécialement pour[...]

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