Un des meilleurs gateaux au chocolat du monde : le gateau au chocolat sans beurre de C. Felder

Ajouté le 26/10/2009 10:28:06

Oh lala, ce blog, ça fait bien longtemps que j'y ai touché, manque de temps, avec le bac... Mais là j'prépare un repas surprise pour l'anniversaire de ma meilleure amie et j'avoue que ça m'a donné envie d'y retoucher, qui plus est, ce n'est pas[...]

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Lapin de Pâques

Ajouté le 27/03/2009 14:01:37

Une tradition alsacienne pour Pâques, le lemmele ou petit agneau... Ici, un lapin... Les moules existent dans les 2 modèles. Une recette de Christophe Felder (il est épatant) parue dans le magazine "Elle à table". La pâte est pour 2 moules[...]

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Spritzbredle de Christophe Felder

Ajouté le 29/12/2008 07:05:00

Puisque pas très loin d'ici, nous sommes aux portes de l'Alsace, j'ai confectionné ces petits gâteaux traditionnels alsaciens que tout l' monde aime par chez nous mais selon la recette de Mr Felder ...Grand Nom de la pâtisserie française, alsacien[...]

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GATEAU AU KIRI (CHRISTOPHE FELDER )

Ajouté le 08/11/2008 09:00:00

cette recette est extraite du livre "mes 100 recettes de GÂTEAUX " de Christophe FELDER ce gateau est une sorte de cheesecake POUR 6 PERSONNES: 160 GR DE KIRI 45 GR DE BEURRE 3 GROS OEUFS 35 GR DE SUCRE ( roux pour moi )[...]

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les madeleines de Christophe Felder

Ajouté le 26/02/2009 13:24:29

Je n'ai jamais fais de madeleines car je pensais que ça aurait le goût des madeleines en grosses boîtes du commerce blindées de sucre que je déteste.J'ai acheté des moules à madeleines en silicone car ce sont les seuls que je n'avais pas dans[...]

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Vanille Kipferl de Christophe Felder

Ajouté le 24/05/2009 16:11:04

Qui ne connaît pas à présent ces petits biscuits de Christophe Felder dans la blogosphère ?!!! Chaque bouchée est un pur moment de plaisir qui envoûte par son parfum vanille et sa texture sablée fondante….à essayer sans attendre si vous[...]

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Gâteau marbré au yaourt de Felder (à ma façon)

Ajouté le 09/06/2009 07:34:00

Pour faire ce gâteau, je me suis inspirée de la recette de Christophe Felder, mais je l'ai allégée, et j'ai décidé de réaliser un marbrage au cacao. Trop bon au petit dej ou au goûter ! 2 oeufs 1 yaourt 70 g de beurre 5 cl de lait 50 g de sucre[...]

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Doigts de fée et meringues de Christophe Felder

Ajouté le 06/03/2009 10:20:00

Si vous avez quelques blancs d'oeufs à écouler et du temps libre, laissez vous tenter par les doigts de fée de Christophe Felder, ce sont des petites bouchées meringuées délicieuses... à déguster avec modération cependant car très caloriques. Les[...]

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Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Ajouté le 27/09/2008 15:39:00

Bon nombre de blogueurs et blogueuses ont succombé devant le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder, sans beurre. Il est léger au niveau de sa texture et bien moelleux, un vrai régal ! 4 oeufs 125g de chocolat noir 2 cs de[...]

http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/09/...

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Ajouté le 06/10/2008 15:14:17

Vous trouverez cette recette des dizaines de fois dans la blogosphère culinaire car ce gâteau au chocolat est un pur plaisir de légèreté et de moelleux. On craque tous pour ce gâteau car il ne contient pas un seul gramme de beurre et la crème[...]

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