MANTECAOS À L'ANIS

Ajouté le 07/03/2009 07:58:00

La première fois que j'ai goûté des petits biscuits aussi fondants en bouche, aussi sableux, c'était en Espagne en 1999 pendant la période de Noël. C'était les fameux "polvorones" (à la différence des mantecaos, ils[...]

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Ghribias bellouz, mantecaos aux amandes

Ajouté le 12/11/2009 08:00:00

Bonjour! Toujours dans mes recettes sucrées, je vous propose ces macarons orientaux. Il faut: 1 gros jaune d'oeuf 55g de sucre glace+pour le faconnage 15g de beurre 1 cc de fleur d'oranger 125g de poudre d'amandes 10 amandes entières Allumer le[...]

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