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gateaux mousse noisette : 3 Recettes
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ENTREMET CHOCOLAT/NOISETTE
Ajouté le 08/06/2009 09:21:00
INGREDIENTS POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT:10 PERS (diam.28) *4 oeufs *125g de sucre en poudre *125g de farine avec levure incorporée type francine *15 cl de lait *60g de cacao en poudre à la noisette du site " Palais des[...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
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Dacquoise noisettes, gélifié de framboises et mousse litchisAjouté le 24/02/2009 16:00:00
Aujourd'hui, pas de création, mais une recette trouvée dans un vieux Guide Cuisine qui m'a plu et que j'ai fait aussitôt que je l'ai vu. J'ai néanmoins refait les proportions à ma guise. L'alliance framboise / litchi est bien agréable. Ce[...]http://www.chefnini.com/dacquoise-noisettes-g...
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Le poire chocolat ..... au thermomix
Ajouté le 17/12/2008 23:08:00
Après la génoise voici l'étape 2 1ère couche : la mousse chocolat noisette aux dés de poires Ingrédients pour 12 pers. : 3 ou 4 poires fraîches (environ + ou - 375 gr épluché) 1 cs de miel 75 gr de chocolat noire 100 [...]http://flonyaetaelia.canalblog.com/archives/2...
