gateaux mousse orange : 2 Recettes
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Pour un Papa adorateur de Pim's ... ou la tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange
Ajouté le 21/06/2009 14:27:00
Mon chéri est fan de ses petits gâteaux génoise / marmelade / chocolat, alors pour lui faire plaisir en cette fête des pères, j'ai tenté de retrouver ce goût tant aimé dans une tarte ... Monsieur a été conquis!!! :) Même si l'été s'annonce[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
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Nuage de meringue chocolat-coco
Ajouté le 01/01/2009 18:51:38
Ce gâteau est composé de 2 fonds de meringue amandes dont l'un est légérement plus petit que l'autre (cela facilite le montage), d'un croustillant au pralin, d'une mousse au chocolat aux oranges confites et recouvert d'une mousse à la noix de [...]http://gastronomart.canalblog.com/archives/20...
