gelatine fruits : 5 Recettes
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Panna cotta à la truite fumée et sa salade de pommes mousseuse
Ajouté le 05/12/2008 08:10:00
pour 2 personnes : 100 g de truite fumée 10 cl de crême fluide 10 cl de crême épaisse 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de vinaidre de cidre 1 cuillère à café[...]http://chocoletta.canalblog.com/archives/2008...
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Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth et au citron sans fourAjouté le 14/03/2009 10:24:00
Nous sommes en plein déménagement et vente de nos affaires!!! Dés ce soir nous allons dormir chez les parents de Loulou et cela jusqu'à notre départ en Août. Ma gazinière ayant déjà été vendue, il fallait que je prépare un petit quelquechose[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
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Bavarois à la fraise, parfumé au Cointreau
Ajouté le 03/07/2009 06:00:00
Le lederhose fut rapidement adopté par les bûcherons des forêts de Bavière et d?Autriche, alors qu'il est apparu sur le marché vers 1830; on le considérait à l?époque comme un vêtement de paysan. Le lederhose qui signifie «leather» - cuir et[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2009/07...
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Gelée de lait aux fruits d?après Frédéric Bau
Ajouté le 26/09/2008 07:30:09
Après un premier essai pour un résultat mitigé d’une recette vue sur Cuisine TV, j’ai testé une gelée de lait aux fruits rouges, valeur sûre puisque présentée par Frédéric Bau que je découvre en homme de télé, alors que je le connais[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Granité à la fraise, mousse à la ricotta et aux pistaches
Ajouté le 27/07/2009 07:00:00
Un dessert rafraîchissant, fruité, léger, mousseux et coloré que j'ai accompagné de petits financiers à l'amande. Ça glisse tout seul ! Et quand on a pas de machine à glaces, le granité est idéal pour déguster un dessert bien glacé sous un soleil de [...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
