gelee champagne : 5 Recettes
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La gelée de Champagne (pectine liquide)
Ajouté le 04/12/2007 16:13:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Gelées Et Accueil >> Conservation dans l'alcool >> Gelées et confitures La gelée de Champagne Noël approche et parfois on peut être à cours d'idée pour des petits trucs à glisser dans les bas[...]http://conserves.blogspot.com/2007/12/la-gele...
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Gelée de Raisin Au vieux Marc de ChampagneAjouté le 04/10/2008 19:00:00
Sur ma lançée de confitures à foie gras, en voici une autre trés savoureuse avec des raisins blancs des vignes de notre vin pétillant préféré INGREDIENTS: 1 l de jus de raisin blanc fraichement préssé 600 g de sucre à confiture 1 jus[...]http://recetteskaripuce.canalblog.com/archive...
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^^Le Tiramisu aux framboises de Julie Andrieu & Pierre Hermé (sans jaune d'oeuf)^^Ajouté le 24/09/2008 09:00:00
Voici une version du tiramisu sans jaune d'oeuf que j'ai un peu modifié n'ayant pas de champagne rosé sous la main. J'ai remplacé par du sirop de violette mélangé avec un peu d'eau et c'était très bon. Pour la gelée de rose vous la[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Gelée à la verveine citronnelle, suprêmes de pamplemousse, sorbet gingembre à l?écume de champagneAjouté le 01/10/2007 13:10:00
Voici, avec un peu de retard, le dessert réalisé à La Mirande avec Jérôme Nutile. C?est très frais, puissant en goût et facilement réalisable. Un autre avantage de ce dessert est qu?il se réalise la veille. Le jour du cours nous avons utilisé[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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Gelée à la verveine citronnelle, suprêmes de pamplemousse, sorbet gingembre à l?écume de champagne (II)Ajouté le 08/10/2007 06:56:00
Ce week-end j?ai réalisé, à la maison, le dessert que nous a fait partager Jérôme Nutile. Je vous donne donc les liens ICI et là pour le sorbet pour vous y retrouver. Simplement vous préciser[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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