gelee citron : 9 Recettes
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Ganache à la framboise, gelée de citron et framboises fraîches
ajouté le 08/06/2008 10:24:00
Voici un petite gourmandise, peut-on encore dire une crème dessert ? Une ganache au chocolat blanc et à la framboise, avec des petits dés de gelée de citron et des framboises fraîches. Servie en petite quantité, elle n'a pas fait long feu ![...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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Appel à recette : Poulet en gelée au citron
ajouté le 19/05/2008 13:59:54
Je suis à la recherche d'une recette qui est composée de gelée, de blanc de poulet et de citron... Si vous en avez une, pensez à moi ! Je vais faire des essais en attendant !http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...
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Tartare de fraises au gingembre, gelée de concombre et sorbet menthe citron...selon une recette des Frères Pourcel
ajouté le 17/05/2008 09:08:00
Voilà un dessert très frais et léger inspiré d'une recette du livre L'Asie des Frères Pourcel, du célèbre restaurant "Le Jardin des Sens" à Montpellier. Quelques modifications ont été faites notamment dans la présentation que j'ai[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Crème au citron vert et gelée de groseilles
ajouté le 05/05/2008 11:05:02
3 jaunes d'œufs 1 citron vert 10 g + 20 g de sucre 5 cl de vin blanc 4 cuil. à soupe de gelée de groseilles 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème fouettée 2 cl de kirschhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/creme...
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Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d'hibiscus et mousse au citron vert
ajouté le 24/03/2008 10:27:00
Ce n'est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser ces petites verrines que l'on peut anticiper ! Quelques dés de fraises emprisonnés dans une gelée aux parfums de fleurs, une crème de chocolat blanc aromatisée au basilic[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Tarte crumble à la gelée de groseille et... au yaourt à la cerise !ajouté le 09/03/2008 11:33:00
En attendant le retour des beaux jours, nous profitons des gelées et confitures de l'été dernier. Bien sûr, elles accompagnent délicieusement brioches , croissants , muffins et autres petits - pains du petit-déjeuner. Issues des fruits du[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/03/0...
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Bavarois de lieu jaune au safran et à la gelée de citron
ajouté le 29/02/2008 09:49:00
Il est un poisson qui se la coule douce dans les eaux salées de la Méditerranée, de la manche, de l?Atlantique et de la mer Baltique. Il se distingue des autres poissons par ses petites tâches jaunes sur les flancs. On le prénomme lieu[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
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Bavarois de lieu jaune au safran et à la gelée de citron
ajouté le 29/02/2008 08:09:00
Il est un poisson qui se la coule douce dans les eaux salées de la Méditerranée, de la manche, de l?Atlantique et de la mer Baltique. Il se distingue des autres poissons par ses petites tâches jaunes sur les flancs. On le prénomme lieu[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
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Gelée très fraîche pamplemousse rose - citron vertajouté le 15/02/2008 16:18:14
Parce que c'est rigolo, joli et surtout totalement inutile en cette saison, j'ai fait tout à l'heure ces petits pots de gelée rafraîchissants avec les agrumes que j'avais dans le réfrigérateur. Gelée très fraîche pamplemousse rose -[...]http://encuisinectout.canalblog.com/archives/...