Crème coco sous gelée de chocolat amer

Ajouté le 07/09/2009 13:14:00

Ingrédients pour 2 personnes: La crème coco: * 250ml de lait * 2càs de maizena * 130ml de sirop de coco (achetée en grande surface) La gelée de chocolat amer: * 1càs de cacao amer non sucré en poudre * 1càs de sucre en poudre * 6càs de lait *[...]

http://chez-pupuce.over-blog.com/article-3578...

RIz au lait de coco et gelée de gingembre

Ajouté le 14/02/2008 09:35:00

Point de gateau en coeur, point de dessert rose, point de petites choses spéciales St Valentin aujourd'hui , si ce n'est souhaiter une très bonne fête à tous les Valentin , et particulièrement un , qui se reconnaitra . Et puis, en ouvrant un colis[...]

http://1ptitcreu.canalblog.com/archives/2008/...

Mousse coco&citron vert, gelée de rhum brun

Ajouté le 07/08/2009 06:43:00

Voilà un petit dessert parfait pour les vacances : frais, léger, exotique. un vrai petit voyage culinaire... 200gr de fromage blanc 200 gr de glace coco maison 2 cc d?arôme coco Neroliane Sucre au goût le jus d'un citron vert 2 blanc d??ufs 1[...]

http://tentations-culinaires.over-blog.com/ar...

...Gelée de coco aux herbes thaies et au crabe

Ajouté le 02/08/2009 07:31:00

Personnellement, je ne trouve pas que l'agar rende de l'eau 24h après, ça lui est souvent reproché, je prépare souvent les verrines un ou deux jours à l'avance et c'est OK. De plus, l'agar agar prend en gelée très très rapidement,[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

Carrés fondants à la noix de coco et gelée de mûre

Ajouté le 18/04/2009 22:27:32

Encore une petite recette piochée dans un des mes derniers livres , qui a vraiment séduit mes gourmands aujourd’hui…une fine couche de gelée de mûre entre deux biscuits, l’un très sablé et fondant et l’autre croustillant[...]

http://couleurdevie.wordpress.com/2009/04/18/...

PANNA COTTA COCO PAMPLEMOUSSE SUR UN LIT DE GELEE DE PAMPLEMOUSSE

Ajouté le 08/05/2008 08:54:00

Quand j'ai réalisé ces verrines, mon idée était de faire un dessert light   (pour le concours culinaire sucré du mois du forum  " plaisirs gourmands " ) avec mes parfums préférés. J'aime déjà tout particulièrement[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...

Chantilly au foie gras, gelée de fruits de la passion, sirop de coco

Ajouté le 18/12/2007 08:50:00

Au départ, je n'avais pas vaiment prévu de faire cette mise en bouche. En ouvrant le bocal de foie gras "maison", je me suis aperçu qu'il avait rendu énormément de graisse ... et qu'il y avait dedans très peu de foie gras! Je ne[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Dossier agar-agar #3 : Gelée de coco infusé aux herbes thaies et crabe

Ajouté le 05/03/2009 21:41:49

Pour faire cette recette, Vanessa utilise de la chair de crabe en conserve, sans cartilage. Vous pouvez aussi prendre des pâtes de crabe royal, que l’on trouve congelées et déjà décortiquées. Pour des pâtes entières, décortiquez-les avec une paire de[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1471

SOUPE DE NOIX DE COCO,perles du Japon,gelee d'ananas et sorbet a la mangue.

Ajouté le 22/04/2008 09:16:00

[...]

http://sel-poivre.over-blog.com/article-18951...

Fine Gelée de Rhum agricole, Pulpe d'Ananas et Mousse légère Noix de Coco ....

Ajouté le 31/08/2009 10:40:00

... une recette d' Eric Samson (chef de l' Imaginaire à Terrasson) . En fait, la dernière version du Mignon de Porc laqué au Roquefort (billet précédent) était le plat principal d'un menu dont cette Fine Gelée de Rhum Agricole, Pulpe[...]

http://paladar-lepet.blogspot.com/2009/08/fin...