Recette sans gluten : gâteau roulé à la gelée de coing sans gluten, sans lait, sans oeuf

Ajouté le 21/10/2009 10:18:38

Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans oeuf Pour 8 personnes Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 20 min 3 poires 160ml de jus de coing (ou poire) 120g[...]

http://cuisine-saine.fr/recette-sans-gluten/r...

Aspics-Minis

Ajouté le 28/02/2009 08:16:00

Mon doudou adore les oeufs en gelée, alors pour un apéritif je fais souvent ce genre de p'tites choses qui glissent toutes seules dans la bouche... Ingrédients: 20 ?ufs de caille ( 1 boite) 2 sachets de gelée au madère 500[...]

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orange et vert

Ajouté le 11/09/2008 17:52:08

Un bento à thème, sans l'avoir pourtant prévu... En haut: -un oeuf dur étoile sur mâche -un cup de gelée de carotte à l'agar (qui a rendu un peu d'eau) En bas: -légumes poêlés: carotte, courgette, piment vert, ail -riz jasmine[...]

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Oeufs en gelée

Ajouté le 13/04/2009 11:36:00

Toujours pas de connexion. C'est long, heureusement que j'ai la possibilité de venir de temps en temps. J'espère que ça va vite se rétablir. En ce lundi de Pâques, encore une recette avec des oeufs. En gelée, cette fois. Les avis sont mitigés. C'est[...]

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Boeuf aux carottes en gelée

Ajouté le 19/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : un morceau de boeuf d’environ 800g une demi-bouteille de vin blanc sec un oignon du thym du laurier du sel du poivre un kilo de carottes 4 feuilles de gélatine un verre de porto 50 g de beurre du persil haché.[...]

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Aguillettes de boeuf en gelée

Ajouté le 17/08/2008 18:59:59

Pour 6 à 8 personnes. Pour la gelée: 1 queue de boeuf 2 pieds de veau 3 os couenne 1 oignon 3 carottes bouquet garni poivre en grain écrasé un peu de sel 3 litre de vin blanc sec. Pour la viande: 2 kg 400 de boeuf (baronne lardée). Pour[...]

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Gelée de fruits rouges et cynorhodon

Ajouté le 02/07/2009 22:34:50

Du frais, du léger, du rapide… juste avant de partir en vacances ! fruits rouges en gelée Pour 4 personnes ou 2 grands gourmands : 50 cl d’eau 8 g d’agar-agar 4 c.s. de sirop d’agave 100 g de fruits rouges[...]

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Verrine oeuf poché, mousse de poivron rouge et aubergine

Ajouté le 12/09/2008 20:00:00

Non, je ne suis pas malade, j'ai juste un boulot dingue (celles et ceux qui lisent la n ewsletter de la Librairie comprendront mieux pourquoi). Ce message est une "spéciale dédicace" pour la cliente de cet après midi qui cherchait une[...]

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