gelee pamplemousse : 14 Recettes
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Panacotta et gelée de pamplemousse rose
Ajouté le 23/08/2007 20:28:00
En cette période quasi automnale, des envies de douceurs se font sentir chez moi. Des desserts rapides, avec peu d'ingrédients et bons, tout de même! J'aime beaucoup l'acidité et les pamplemousses répondent à merveille à mon penchant...[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
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Saint jacques au pamplemousse, gelée de sojaAjouté le 07/01/2008 10:21:00
Cette semaine, c'est la rentrée...! Back to Paris, back to school, et Eye of the Tiger ! Oui, si vous avez vu Persépolis , vous allez tout de suite reconnaître, c'est exactement cette scène là: Il faut dire qu'après un peu plus[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Verrines pamplemousse grenade en gelée de théAjouté le 27/02/2009 09:15:00
Il n'est pas impossible que les beaux jours repointent leur nez... En tout cas, j'aimerais bien, alors le mieux, c'est d'être optimiste??? Alors voilà un petit dessert qui les appelle, tout simple et coloré comme j'aime,[...]http://yugfjhk.over-blog.com/article-28418739...
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Gelée très fraîche pamplemousse rose - citron vertAjouté le 15/02/2008 16:18:14
Parce que c'est rigolo, joli et surtout totalement inutile en cette saison, j'ai fait tout à l'heure ces petits pots de gelée rafraîchissants avec les agrumes que j'avais dans le réfrigérateur. Gelée très fraîche pamplemousse rose -[...]http://encuisinectout.canalblog.com/archives/...
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Terrine d'avocat & saumon en gelée de pamplemousseAjouté le 16/08/2008 12:01:00
Le thème du pamplemousse choisi par Sha pour la 9ème édition du sucré s'invite chez le salé, m'a interpellé. Ce n'est pas un fruit que je cuisine et ce n'est pas non plus un fruit dont je raffole ou de temps en temps, au petit déjeuner,[...]http://miammamancuisine.over-blog.com/article...
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Bavarois à la pistache, gelée d'orange et pamplemousse!!Ajouté le 06/12/2008 17:11:00
Pour mettre un peu de couleur dans ce ciel si gris! Votre marché: Pour 8 verrines -60 gr de pistaches broyées ou 4 càs de pâte de pistache -4 jaunes d'oeufs -90 gr de sucre, j'en ai mis un peu moins -40 cl de lait -4 feuilles[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2008/12/...
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Granité de figue à la cannelle, sur sa gelée de pamplemousseAjouté le 05/08/2008 18:02:00
Voici un petit dessert très sympa, frais et fruité, rapide à faire, juste à attendre. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2h Granité figue : - 50g de figues (chair) - 20g cassonade - 25g eau - cannelle en poudre[...]http://sucregourmand.canalblog.com/archives/2...
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Granité de figue à la cannelle, sur sa gelée de pamplemousseAjouté le 06/08/2008 09:02:00
Voici un petit dessert très sympa, frais et fruité, rapide à faire, juste à attendre. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2h Granité figue : - 50g de figues (chair) - 20g cassonade - 25g eau - cannelle en poudre[...]http://sucregourmand.canalblog.com/archives/2...
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PANNA COTTA COCO PAMPLEMOUSSE SUR UN LIT DE GELEE DE PAMPLEMOUSSEAjouté le 08/05/2008 08:54:00
Quand j'ai réalisé ces verrines, mon idée était de faire un dessert light (pour le concours culinaire sucré du mois du forum " plaisirs gourmands " ) avec mes parfums préférés. J'aime déjà tout particulièrement[...]http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...
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Gelée à la verveine citronnelle, suprêmes de pamplemousse, sorbet gingembre à l?écume de champagneAjouté le 01/10/2007 13:10:00
Voici, avec un peu de retard, le dessert réalisé à La Mirande avec Jérôme Nutile. C?est très frais, puissant en goût et facilement réalisable. Un autre avantage de ce dessert est qu?il se réalise la veille. Le jour du cours nous avons utilisé[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
