Gelée de chocolat à la réglisse, mousse de poires au sucre Muscovado

Ajouté le 11/09/2008 15:15:00

Samedi dernier j'ai acheté sur mon marché un beau plateau de poires bien juteuses pour 3 euros. J'aime ce fruit de l'automne si parfumé qui se prête aussi bien aux recettes sucrées que salées. Les poires se conservent bien dans un endroit sec et[...]

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Verrines de poires aux épices en gelée et nectarine et poires à la crème

Ajouté le 21/06/2008 14:33:00

Petites verrines de circonstance! Eh oui! Le soleil est de retour!!! Chaleur caniculaire après plus d'un mois de flotte! Ça fait du bien, même si le changement est brutal! Ces verrines sont très rafraichissantes, idéales en dessert, ou[...]

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