Cheesecake à la pomme & gelée de verveine

Ajouté le 12/04/2009 20:24:00

A l'occasion du dernier jour du fruit vedette, voici un cheesecake à la pomme. Je l'ai réalisé à l'occasion d'un repas organisé chez Clémence.   De gauche à droite: Marie -Line, Silvia, Ophélie, Diane, Clémence et moi .[...]

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Mousse de pomme sur lit de spéculoos à la gelée de verveine

Ajouté le 29/10/2009 07:23:00

Oui encore un dessert à base de pomme mais c'est de saison, non ? Voici un petit dessert, inspirée du cheesecake mais en version plus légère. J'ai donc volontairement utilisé du Tofu soyeux (que l'on trouve dans les boutiques asiatiques ou dans[...]

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