gelee pommes : 19 Recettes
-
Gelée fraîche aux pommes glace aux yaourts
Ajouté le 26/05/2008 21:55:00
Je continue mes essais avec l'agar-agar, sous forme de gelée aux pommes. J'en profite pour utiliser une nouvelle fois mon super beau nouveau moule souple en forme de fleurs. J'ai fait aussi une glace aux yaourts. En été, c'est une glace que[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/05/g...
-
Cabillaud, poêlée de girolles et gelée de pommes vertes
Ajouté le 15/09/2008 09:00:00
Les girolles sont sur nos étals... adieu produits d'été... bonjour produits d'automne! Ces champignons en forme de fleur et à la chair délicate attirent l'?il avec leur belle couleur orangée et les papilles gustatives avec leur goût délicat et[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
#197 - Gelée de pommes vertes et tartare de saint jacques
Ajouté le 30/09/2008 17:14:00
Un tartare tout en douceur et en finesse dans une verrine pour bien débuter le repas.La gelée de pommes vertes, légèrement acidulée accompagne à merveille ce tartare de saint jacques.Une entrée fraiche et gouteuse, fine et simple à réaliser. Petit [...]http://mesre7a10po.canalblog.com/archives/200...
-
Verrine de panacotta à la canelle et sa gelée de pomme au rhumAjouté le 11/10/2008 10:21:27
Un dessert très frais et léger, que j'ai servi après une raclette. Pour 4 verrines : Panacotta : - 12,5cl de crème de soja - 12,5cl de lait de soja - 4cs de sucre - 1cc de canelle - 1cc d'agar agar Gelée de pommes : - 200g de pommes[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2008/...
-
MÉDAILLONS DE PORC À LA CRÈME, À L'HYDROMEL ET À LA GELÉE DE POMMES
Ajouté le 29/08/2008 13:23:00
Le filet de porc est une des viandes les plus faciles à préparer. Il fond dans la bouche et est très juteux quand il est bien apprêté. C'était pour moi l'occasion de ressortir l'hydromel que j'aime beaucoup utiliser en cuisine. 1 filet de porc,[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
-
**Verrines pommes vertes,dés de foie gras et sa gelée Monbazillac -abricot secs**Ajouté le 21/05/2008 22:55:00
Des petites verrines trés fraîches et trés facile à réaliser en guise d' entrées ou pour des mises en bouches . La gelée Au MONBAZILLAC abricotée apporte un vrai plus à l'ensemble! Pour 6 petites verrines (tasse à[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Huitres dans leur gelée d'eau de mer au muscadet, pommes vertes &'huile de noisetteAjouté le 23/11/2006 07:11:00
Avant d'attaquer le dernier volet de mon aventure vannetaise, je vous confie la recette que j'ai faite samedi dernier . Simple, vous verrez. J'ai compté 6 huîtres par personne. Donc ici 36 huîtres. La première opération consiste à les ouvrir[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Espuma d'orange avec un tartare de 2 pommes et un gelée exotique - Orangenschaum mit Apfeltatar und tropischem FruchtgeleeAjouté le 24/01/2008 07:35:29
Ce dessert, vous pouvez très bien le diviser en trois, le tartare, l'espuma et encore le gelée....Actuellement, avec Jean-Noël, nous essayons de faire des desserts legers et pas trop lourds, donc, voici encore un essai de notre[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/01/espuma-d...
-
Pommes Compotées en Gelée de Coings , Grenades et Crumble Rose, ?Compoted? Apples in Quince Jelly, Pomegranates and Pink CrumbleAjouté le 14/10/2007 09:14:00
Verrine Rose pour le "Pink Ribbon Day", A Pink Recipe for "Pink Ribbon Day" As I have dreadfully missed all french-speaking events organized to support Breast Cancer Research, I have an opportunity to make[...]http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2...
