gelee verveine citron : 2 Recettes
-
Saint Jacques façon "gravad lax" à la verveine, gelée vodka/citron
Ajouté le 31/01/2009 09:23:00
J'avais déjà testé la truite façon "gravad lax" (saumon mariné à la suédoise) à la verveine, j'ai souhaité récidiver avec les Saint Jacques marinées avec la verveine, du sel fin, du sucre et de la vodka (à défaut d'aquavit,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-26...
-
La marmelade de pêches au citron vert, gelée verveine citronnelle et sorbet framboise selon Jean Sulpice !
Ajouté le 22/09/2009 07:30:18
Complètement séduites à la fois par le stage brunch chez Jean Sulpice et par Val Thorens en été, nous sommes passées aux choses plus sérieuses et avons très rapidement enchaîné en cette fin Août sur le stage gastro. Pour mieux nous imprégner de[...]http://feedproxy.google.com/~r/la-cuisine-de-...
