germees : 33 Recettes
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Graines germées: Pois chiches - Raw Hummus
ajouté le 24/07/2008 09:50:00
Les pois-chiches sont eux aussi très facile à faire germer. Il suffit de les faire tremper pendant une nuit dans de l'eau claire, puis les mettre dans un germoir pour 3 jours. Attention il faut vraiment laver les pois chiches une ou deux fois[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2008/07...
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A fond pour le tofu
ajouté le 23/07/2008 12:32:52
Le tofu est un mélange de lait de soja et de nigari (chlorure de magnésium issu du sel marin). Le lait est caillé et l’on récupère le petit lait qui est ensuite pressé pour obtenir une pâte plus ou moins ferme. Il est intéressant[...]http://saveurdavance.wordpress.com/2008/07/23...
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Tartare de veau aux graines germées
ajouté le 17/07/2008 09:07:01
400 g de noix ou de quasi de veau 2 tomates 12 olives vertes entières bien fermes 1 petit oignon doux 25 g de graines germées de radis 1 petit morceau de parmesan La sauce : 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à café de sauce "barbecue"[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tarta...
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Graines germées: Fenugrec (ou methi)ajouté le 13/07/2008 15:10:00
C'est une plante aromatique qui donne une graine dure, qui se conserve très longtemps. On peut la consommer telle quelle en la faisant revenir dans un peu de ghee (ou beurre clarifié). Ou alors elle s'hydrate rapidement en une nuit, et peut alors se[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2008/07...
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GALETTES DE QUINOA ET GRAINES GERMEES DE ROQUETTEajouté le 21/06/2008 09:13:00
Après avoir "retourné" l'étal de graines germées de mon supermarché bio, je me suis demandée ce que j'allais pouvoir concocter comme recette... Et oui, c'est vrai que les graines germées seules sont fades, voire[...]http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...
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Graines germées: graines de tournesolajouté le 15/06/2008 09:50:00
Les graines les plus simples à faire germer sont les graines de tournesol . J'achète un paquet de 200g de graines de tournesol pour 2.40CHF à Migros régulièrement. La qualité des graines est bonne puisque les graines germent, un bon test pour[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2008/06...
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Club sandwich aux graines germées de radis
ajouté le 05/06/2008 10:50:00
Club sandwich aux graines germées de radis Dubitatif devant les petites barquettes de graines germées proposées par mon supermarché, je me suis néanmoins laissé tenter par des graines germées de radis, il ne me[...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-201...
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Salade aux deux quinoa, courgettes marinées et graines germéesajouté le 04/06/2008 08:41:00
Du sain, du cru, du vivant, du céréalier, cette salade semblé tirée d'un livre de Valérie Cupillard ou de Claire Chapoutot (alias Cléa sur la blogosphère)... Une salade comme un taboulé, où la menthe et la saveur citronnée rappellent[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-20...
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SALADE DE TOFU MARINE ET GRAINES GERMEESajouté le 01/06/2008 11:27:00
Toujours pour mon dîner entre amis, je me devais de trouver une entrée pas trop bourrative (car le plat de résistance était quand même un parmentier de confit de canard à la fleur de lavande...!!) mais atypique.... Au passage, la[...]http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...
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les graines germéesajouté le 29/05/2008 12:47:00
J'ai eu un certain nombre de questions sur la germination des graines. Je profite de cette semaine sans bento pour tenter d'y répondre. Pourquoi les graines germées? Plusieurs raisons à cela. C'est beau, c'est bon, c'est[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...