germogli : 3 Recettes
-
La ricetta fusion: insalata di gamberi, germogli soia, piselli, sedano e salsa di ostriche
ajouté le 16/04/2008 06:47:00
Alcune settimane fa ho comprato due ottimi libri rispettivamente sulla cucina del Vietnam e sue quella di Singapore; mi son piaciuti perché, oltre ad avere un esauriente raccolta di ricette, anno anche un sacco di spiegazioni sull?utilizzo dei vari[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/04/la-...
-
Scampi saltati con germogli di soia su riduzione di portoajouté le 16/10/2007 06:54:00
Questa ricetta l?ho ideata nei giorni scorsi e l?ho preparata sabato a pranzo, è un antipasto semplice ma gustoso dai particolari profumi e sapori dati dai 3 ingredienti. Come sempre l?importante è la qualità delle materie prime, utilizzare un[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/10/sca...
-
Spaghetti cinesi di riso con germogli, tofu e lemongrass
ajouté le 12/10/2007 10:10:09
Ho ritrovato la lemongrass dal fruttivendolo di rue Montorgueil! Cominciavo a stare in pena. Mi avvicinavo speranzosa al settore erbe e andavo immancabilmennte incontro ad una delusione. Per fortuna si conserva piuttosto a lungo in frigorifero,[...]http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/20...