Châtaignes grillées, gésiers de canard confits & jeunes pousses

Ajouté le 17/12/2006 09:12:00

Il faut revenir parfois à des basiques , parce que c'est bon, ça change et ça remet les papilles en place. Rien de très innovant donc, mais c'est très sympa et vite fait! Que demander de plus? Pour deux personnes un bocal de[...]

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croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Ajouté le 10/12/2007 08:21:00

Avant d'avoir recours à la pâte feuilletée maison , je ne courais pas après les feuilletages en tous genres. Après avoir bien suivi les conseils donnés par Mercotte , sa réalisation ne me pose plus de problème et[...]

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