GIGOT AU CURRY A LA BROCHE

Ajouté le 01/11/2007 18:38:34

1 gigot de 2kg, faire raccourcir l'os 4 gousses d'ail 60 g de beurre 2 cuillères à café de curry en poudre sel, poivre, thym  Eplucher l'ail, retirer le germe et en piquer le gigot. Faire fondre le beurre, ajouter le curry, sel,[...]

http://lapopottedemarie.canalblog.com/archive...

Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry

Ajouté le 02/04/2008 13:42:13

Le gigot d’agneau est le plat traditionnel du menu de Pâques. Ma mère le faisait rôtir avec des flageolets, un régal ! Je vous propose une version plus épicée avec de la moutarde, du miel et du curry.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1006