Gigue de chevreuil aux airelles

ajouté le 03/01/2007 06:01:00

Plat de résistance pour le réveillon de Noel (sauf pour Tatyval qui n'aime pas le gibier), la traditionnelle gigue de chevreuil. Pourquoi traditionnelle ? Fin novembre, lors d'un dîner j'ai demandé aux enfants "Pour Noel, pour changer,[...]

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