gingembre confitures : 8 Recettes
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CONFITURES DE FRAISES AUX SIROP D'ÉRABLE ET GINGEMBRE
Ajouté le 05/06/2008 13:00:00
J'ai voulu tester une nouvelle technique de confiture en utilisant juste du sirop d'érable, comme agent sucrant. Habituellement, avec le sucre, je monte la température à 104 C ( 220 F ), pour celle-ci, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps afin[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Purée de gingembreAjouté le 30/10/2009 05:45:00
Pas de recette mais une astuce pour conserver le gingembre . Lorsqu'auparavant j'achetai une racine de gingembre, je n'en avais pas besoin d'autant et elle finissait son séjour à la poubelle. Alors je vous conseille de faire comme je[...]http://lessaveursdelili.canalblog.com/archive...
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Chutney de tomate verteAjouté le 21/10/2009 05:50:00
Recette pour 4 petits bocaux Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 700 g de tomates vertes 3 poivrons verts 1 oignon 20 cl de vinaigre d?alcool blanc 210 g de[...]http://lessaveursdelili.canalblog.com/archive...
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CONFITURE DE CAROTTES AU GINGEMBREAjouté le 11/11/2009 07:00:00
Des carottes vendues 0,34?/kg et me voilà avec plusieurs kilos dont finalement je ne sais plus que faire ! Et puis en pianotant je découvre que certains font de la confiture de carottes ! Pas franchement convaincue je me lance en mélangeant[...]http://recettesenblog.canalblog.com/archives/...
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Pommes et Poires au Gingembre; Tuiles et Espuma de Carambar (Siphon)Ajouté le 25/11/2009 21:44:00
Voici une recette repérée chez Chantal "Assiettes Gourmandes" Il s'agit d'une recette de Fabrice Biasolo, Chef à "Une Auberge en Gascogne" à Astaffort Je l'aie déjà réalisée plusieurs fois. Pourquoi plusieurs fois??? Parce[...]http://jojocuisine.over-blog.com/article-pomm...
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Confiture ananas/gingembre, recette sénégalaise
Ajouté le 28/03/2009 10:15:00
J’ai trouvé, hier, des ananas à un prix très très abordable. J’en ai acheté suffisament pour faire de la confiture. De la confiture d’ananas au gingembre étalée sur une tranche de brioche au petit déjeuner, hum, je me régale[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Confiture de potiron au gingembre, recette sénégalaise
Ajouté le 14/12/2008 08:52:00
Un parent vient d’arriver du village avec quelques produits de son champ. Entre autres des potirons, appelés nadio en wolof. J’en ai fait de la confiture, car non mari n’aime pas la soupe de potiron, qu’il trouve trops[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : BISCUITS AU BEURRE ET À LA CONFITURE
Ajouté le 16/12/2008 13:30:00
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Heather de Randomosity and the Girlqui a choisi la recette. La recette est super facile à réaliser, j'y ai mis mes confitures maison, mais les biscuits n'ont eu aucun succès chez nous. Dire qu'ils[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
