Pêches Farcies aux Amaretti, Glace Mascarpone, Amaretti-stuffed Peaches, Mascarpone ice-cream

Ajouté le 31/05/2008 16:23:00

Hardly noticeable, but there are three recipes in today?s post. Everything is home-made : the Amaretti cookies, the mascarpone ice-cream and the stuffed peaches ! How wonderful is Foodie Froggy, mmmh   ? Oh my god, I have[...]

http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2...

Dôme limoncello, caramel de framboise et amaretti

Ajouté le 30/09/2009 14:12:57

Mon dessert demande beaucoup de préparations mais tout peut se faire en avance. Il n’y aura que la décoration de l’assiette à faire au dernier moment. J’ai utilisé des moules demi-sphère et il me restait suffisamment de[...]

http://www.chefnini.com/dome-limoncello-caram...

Mini-bombe glacée à l?amaretto, caramel de café & amaretti

Ajouté le 10/09/2009 14:29:27

Nommée bombe pour sa forme, elle l'est aussi pour sa saveur ! Après mes vacances où j'y ai dégusté les délicieuses glaces du célèbre glacier niçois Fenocchio, j'ai eu envie de réaliser des parfums originaux. J'ai ramené dans mes valises des[...]

http://www.chefnini.com/mini-bombe-glacee-a-l...