glace vin : 9 Recettes
-
Glace à la Rhubarbe et Vin de Surreau
Ajouté le 19/07/2008 14:18:00
Le sureau est une des sauvageonnes que j'apprécie par dessus tout. Ses ombelles de fleurs blanches si parfumées, ces fruits , petites boules noires qui explosent sous la dent pour libérer leur jus enivrant, ses jeunes pousses à la texture[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
-
Du vin de glace pour les Stones
Ajouté le 14/04/2008 16:38:30
Selon le Vancouver Sun, les Rolling Stones ont acceptés d’associer leur nom à un vin de la Colombie-Brittanique. Ce vin de glace portera le nom de Sympathy for the Devil, titre d’une de leurs chansons populaires. Le producteur, Ex[...]http://www.etpuiscurieux.com/2008/04/14/109/
-
B?uf Wellington, glace au vin rouge
Ajouté le 08/05/2008 18:31:00
Les historiens culinaires sont généralement d?accord pour dire que le Boeuf Wellington fut nommé en l'honneur d'Athur Wellesley, premier duc de Wellington, l?homme même qui écrasa Napoléon à Waterloo. Plusieurs livres font mention de Wellington, le[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/05...
-
Affogato II : glace cerise, sirop de vin épicé et baies de cassisAjouté le 22/07/2007 06:21:00
J'avais lancé au début de l'été un jeu autour de l'affogato, c'est à dire une glace ou un sorbet mélangé à un liquide : café, thé, jus de fruits, alcool... On le retrouve comme tous les jeux sur Culinodates, le blog récapitulatif de[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
-
Thé vert glacé menthe citronAjouté le 06/08/2009 15:47:00
Il fait vraiment très chaud chez nous en ce moment, alors pour rafraichir tous le monde rien ne vaut un petit thé glacé !! Ingrédients pour 6 personnes : - 4 sachet de thé vert - 1 litre d'eau - 2 citrons - 4 c à soupe de sucre - 1 c à soupe de[...]http://audideos.over-blog.com/article-3463560...
-
Escalopes de veau à la RobertoAjouté le 15/12/2008 13:17:00
Une bien belle recette pour un samedi soir ou il fait bon de se régaler à la chaleur de sa petite maisonnée avec ceux que l'on aime. Les escalopes goûtent bon le provolone et le basilic et la petite sauce champignons et vin rouge vient complèter[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/12/escalo...
-
Le Riesling : cépage de l?avenirAjouté le 12/10/2008 13:37:06
Le Riesling, toute une histoire? A l’origine, on le trouve surtout en Alsace, en Moselle, et en Allemagne, où il est très présent. Chose surprenante, il est aussi cultivé en Nouvelle-Zélande et en Californie, donc sous des latitudes fort[...]http://feeds.feedburner.com/~r/Findawine/~3/4...
-
Un trésor culinaire d'ici...que c'est bon!Ajouté le 26/05/2009 19:40:00
Prendre un peu de temps pour soi, laisser le stress derrière et profiter des choses simples. Voilà le but que je m?étais fixé en partant me promener dans notre jolie campagne. Nul besoin de rouler longtemps, quelques kilomètres suffisent pour[...]http://1001recettes.blogspot.com/2009/05/un-t...
-
Sorbet aux coings caramélisés, vin de muscat, pignons et fruits confitsAjouté le 12/11/2009 23:00:00
L'eau de cuisson des fruits va servir à "décuire" le caramel de coing : elle devient alors si parfumée qu'elle peut faire un sorbet. Pour relever, un vin " Beaumes de Venise", d'excellents fruits confits et des pignons. Le côté frais du[...]http://epiceanne.blogspot.com/2009/11/sorbet-...
