Gâteau aux Carottes (sans gluten)

Ajouté le 10/05/2008 22:37:34

C'est la 1ère fois que j'essaye de faire un gâteau aux carottes. Je dois avouer que le fait d'avoir un peu trop de carottes dans mon frigo, et plus un seul biscuit ou dessert sucré pour le repas de ce soir, m'a un petit peu forcé la main... Et[...]

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Notre gâteau des Rois, sans gluten

Ajouté le 06/01/2008 08:00:00

L'année dernière, pour fêter l'Épiphanie ou le jour des Rois, j'avais fait une galette sans gluten pour l'homme. Elle n'était pas mauvaise mais, au premier coup d'oeil, elle était laide et, en plus, elle était dure. Voyant mon désarroi, l'homme[...]

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Gâteau aux poires et noix sans gluten

Ajouté le 17/08/2008 08:00:00

Ingrédients : - 50 g de farine de riz - 50 g de fécule de pommes de terre - 1 sachet de levure chimique - 10 noix, hachées fin ou moulues - 3 oeufs - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 6 poires Pelez et coupez en petits morceaux 6 poires, que[...]

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GATEAU FINANCIER AU CHOCOLAT ss gluten

Ajouté le 17/04/2007 11:10:00

100g de chocolat pâtissier 100g de beurre mou 100g de sucre 3 oeufs 30g de farine de sarrasin ou de riz 150g de poudre d'amande 1 pincée de sel Préchauffer le four 1/ Faire fondre à feu très doux le beurre[...]

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Gâteau aux pralines et rhubarbe sans gluten

Ajouté le 04/07/2008 12:33:00

Ingrédients : - 80 g de farine de riz - 2 yaourts nature - 1 sachet de levure chimique sans gluten - 50 g de sucre - 2 ?ufs - 4 tiges de rhubarbe - 100g de pralines concassées Préparation : Coupez les tiges de rhubarbe en[...]

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Gâteau aux amandes et abricots, sans gluten

Ajouté le 02/08/2008 11:09:34

Ma 1ère version de ce gâteau (publiée le 24 juillet) avait une pâte assez sèche. Je l'ai réessayé d'une autre façon, avec encore plus d'amandes, en remplaçant le lait par de la crème et en montant les blancs en neige. Et avec plus d'abricots sur le[...]

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Madeleines en coque de chocolat sans gluten

Ajouté le 02/09/2008 07:45:00

Ces derniers jours je me serais presque crue à un défilé de mode, madeleines sucrées, madeleines salées, bossues ou non, minis ou maxis il y en avait pour tous les goûts, toutes les envies. C'était la collection de fin d'été lancée à[...]

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Gâteau choco-noisettes sans gluten et sans lait

Ajouté le 23/08/2007 20:00:00

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer cette recette extraite du courrier des lecteurs d'un vieil " Elle à Table" . Je ne me rappelle plus le nom de la créatrice mais en tous cas, si elle se reconnaît, je la remercie. [...]

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Ooo° Gâteau renversé à l'ananas sans gluten °ooO

Ajouté le 28/03/2008 07:45:00

Classique parmi les classiques le gâteau renversé à l'ananas est toujours apprécié de tous, petits et grands. Simplissime et rapide à faire, il a trôné sur la table Pascal en guise de dessert. Il y avait bien longtemps que je n'avais pas[...]

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