Pâtes de maïs à la mexicaine (épicées et sans gluten)

ajouté le 25/04/2008 06:01:27

Voilà qui fera changement des simpiternels spaghettis de blé dur et qui fera un menu atypique sans gluten; de belles pâtes au maïs bien colorées. La coriandre facultative ajoute une touche sud américaine spéciale et me rappelle le Costa[...]

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Mini muffins au maïs et au pesto rosso, sans gluten

ajouté le 19/02/2008 01:47:00

Il y avait, dans mon frigo, ce petit pot de pesto rosso reçu en cadeau. J'en avais mis dans un sandwich, j'en avais recouvert des filets de saumon avant de les mettre au four, suggestion de Ricardo, et je me demandais bien quoi faire pour[...]

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Des recettes au compte goutte, mais toujours sans gluten et sans lait (pour le moment)

ajouté le 04/02/2008 20:31:27

Voilà, j?ai commencé à travailler, enfin, dans une société qui édite un logiciel documentaire. Beaucoup de choses à apprendre, une bonne surcharge de boulot à peine arrivée et un peu de fatigue en retard (principalement due au fait que cela fait[...]

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Labyrinthe carottes et farine de maïs (sans gluten, sans lactose)

ajouté le 25/01/2008 08:00:00

Encore des carottes? Ben oui, les carottes ça me plaît. J'en ai dans mon frigo, pas le temps de sortir faire les courses alors on fait avec ce qu'on a. Prise d'une irrésistible envie de faire une pause entre deux cours de biologie cellulaire, je me[...]

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Petits pains de maïs sans gluten avec Tartine et Poésie

ajouté le 27/03/2007 11:57:00

Voici la succulente recette de Martine, l'auteur du blog Tartine et poésie . Étant allergique au gluten, elle propose plein de recettes sans gluten, allez y faire un tour! Ingrédients - 1 oeuf battu - 175 ml de yaourt nature ou de lait[...]

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